厦门吃饭

厦门好吃的地方推荐

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厦门好吃的地方推荐

厦门好吃的地方有：月华沙茶面、芋包王闽南茶楼、姜母鸭强煎蟹、黄则和花生汤、莲花王小二煎蟹、天河西门土笋冻。 1、月华沙茶面：30年老字号，最市井沙茶面，传统的味道，当地人公认的中山路地道沙茶面，汤底特别香。 2、芋包王闽南茶楼：四代传承的老店，具有上百年历史，一家具有匠心精神的茶楼，用匠心来做芋包的店。芋包是厦门人极爱的，口碑相传的厦门四代相传的芋包王，是来厦门不可错过的。 3、姜母鸭强煎蟹：中山路姜母鸭网红餐厅，地处老厦门古城街道，入选大众点评厦门美食地图餐厅。 4、黄则和花生汤：中华老字号，创始人黄则和1950年在厦门中山路开设了黄则和花生汤店，经营花生汤、炸枣、油条等厦门小吃，制作的花生汤保质保量，在市民中赢得了极高的信誉。 5、莲花王小二煎蟹：20多年老字号，李晨等多名明星有去吃过。王小二煎蟹在“莲花煎蟹一条街”已然承载成了老厦门人最难忘的记忆。多年来始终如一、煎蟹肥美饱满、红膏超多、鲜美而香、丰美无比。 6、天河西门土笋冻：西门家的土笋冻据说是厦门最地道，分大、中、小三种规格，吃时配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，很是可口。

厦门好吃实惠的地方

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厦门好吃实惠的地方

厦门是一个美食城市，有许多好吃的地方。以下是一些厦门好吃实惠的地方：1.厦门大学食堂：厦门大学食堂是一个便宜又好吃的地方，有许多种类的美食，包括海鲜、小吃、面食等。2.鼓浪屿：鼓浪屿是一个历史悠久的岛屿，有着许多美味的小吃和独特的餐馆。例如，鼓浪屿上的花生汤店、海蛎煎店、沙茶面店等。3.曾厝_：曾厝_是一个古老的渔村，现在变成了一个充满创意和文艺气息的小镇。这里有许多好吃的小吃和餐馆，例如海鲜大排档、沙茶面、烤鱼等。4.中山路步行街：中山路步行街是厦门市的一个商业街，这里有许多小吃和餐馆，包括厦门沙茶面、海蛎煎、花生汤等。5.环岛路：环岛路是厦门市的一条风景秀丽的道路，这里有许多海鲜餐馆和小吃摊，可以品尝到新鲜的海鲜和地道的厦门小吃。以上是一些厦门好吃实惠的地方，供您参考。

厦门有什么好吃的美食 厦门的美食有哪些

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厦门有什么好吃的美食 厦门的美食有哪些

1、沙茶面。厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。沙茶面，汤底浓厚，端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来，一丝一丝嵌入胃里，惹的人流口水，圆面条非常劲道，用料更是相当丰富，有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。

2、蚝干粥。非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物，蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成。粥内多种大料、性平药材、几十种珍贵香料精制而成，其独家的秘方含有丰富的氨基酸、蛋白质等元素，对粥品有很好提鲜作用，能促进人体的钙质的吸收。粥里面给放的调料，配料也很多，味道全出来了，粥鲜而不腻......喜欢粥内的朋友一定不容错过的美食！

3、芋包。这是一道逐渐被遗忘的食物，做工繁琐，一般情况下只有一些老店面才会做，所以想要找到它可能要稍费工夫。厦门有一种传统名小吃叫芋包，是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口，而且是一大口。

4、姜母鸭。听说很多人把厦门的姜母鸭叫做下饭之王！姜母鸭里的姜母是老姜，鸭使用百天以上的低脂番鸭。加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，在老砂锅里慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，最后连姜都好吃，是温而不燥的药膳美食。姜母鸭是福建地道闽南特色美食。这里说的“姜母”就是老姜，鸭子则是特意挑选的低脂鸭子，熬制时需要加入二十多种药材和香料，最后还要淋上米酒、麻油才可以，待数时过去，老砂锅里的鸭肉早就变得酥烂，连骨头里都是汤底的味道。

5、佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

厦门有哪些必吃的美食美食推荐

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厦门有哪些必吃的美食美食推荐

厦门作为一个美丽的海滨城市，除了拥有美丽的景色以外，还有很多的美食是值得品尝的。来到厦门一定要品尝厦门当地的特色美食，厦门的美食品种非常的多，今天就来介绍几种厦门的特色美食，一定要记得收藏哦！ 沙茶面 沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。单是沙茶酱的主料就有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十数种，要经过油炸香酥再研磨细才能制成。 不同老师傅调制的沙茶酱就构成了厦门满街头的老字号沙茶面馆。 沙茶面有很多搭配口味，初次品尝的朋友，不知道怎么选择，可以请老板推荐。 烧仙草 仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶，在低海拔山麓地区较常见到。用仙草干以慢火熬煮加上专用的食用淀粉，制成的烧仙草，口感爽滑，富有胶质感，清凉解暑，非常受欢迎。 虽然长得很像，但烧仙草和龟苓膏绝不是同一种东西。 蚵仔煎 蚵仔为闽南语，指的就是牡蛎，靠海的地方多有出产，靠海的地方还出产一种特殊的氛围：光看到那些食材，你就已经迈不开腿了。 材料：新鲜海蛎200g、鸡蛋4个、香菜2棵、红薯淀粉50g、木薯粉一把、胡萝卜1/2根、香葱1根、蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。 准备：鸡蛋打散，香葱切碎，胡萝卜去皮、擦丝; 做法： 1、将新鲜海蛎洗净，加入蚝油; 2、抓匀后腌制15分钟; 3、将红薯淀粉中加入适量水;搅拌成均匀面糊; 4、平底锅中加入适量油，将腌制好的海蛎放入煎至七分熟; 5、倒入步骤4中的面糊，摊成圆饼，待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝;待红薯淀粉完全呈透明状，顺着边缘倒入打好的蛋液; 6、待蛋液将要完全凝固时，撒入葱花和香菜碎，煎至完全凝固; 7、将蒜蓉辣酱倒入碗中，撒上一些香菜，蘸食煎好的蚵仔煎即可。 五香条喜宴必备款，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食。 油葱_“_”这种食物，很多地方都有，制法也大体相同，区别在于制成后的吃法。 油葱_是将猪肉剁泥、荸荠、扁鱼、香菇制成团状，放如碗中和米浆一起蒸制。吃时切开，佐以甜辣酱、蒜泥、萝卜酸。